Bluebird

Anoche salí a comer, al Bluebird, un restaurante con mucho sonido de blues, un muy grato ambiente y sabores exquisitos en la comida. Probé un Filete a las tres pimientas con un arroz exótico, que contenía semillas de amapolas, con un Amareto Sour, una copa de vino de la casa, turrón de plátano de postre y un bajativo de la casa. Mis amigos pidieron Salmón con salsa griega y verduras salteadas y Filete Napolitano con Papas al tomillo.
Una verdadera exquisitez, sabores diferentes, muy bien preparados y muy bien presentados. Entres toda la conversación y cuando nos estábamos por retirar, apareció Máxima. Un transformista que vestida de Mujer Maravilla trabaja de anfitriona en el restaurante. Coincidentemente, nos dijo que viéramos en la noche el capítulo de Sueños Urbanos que dan en CHV, donde mostraban los sueños urbanos de Maximiliano o Máxima como la conocí.
Fue una noche redonda, muy interesante por la parte culinaria y muy interesante por la parte urbana.
Les recomiendo absolutamente el restaurante, aunque sale un poco caro, $14.000.- por persona.